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2020 09/14 10:46
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“外賣柜”搬進青島寫字樓 消費者看法呈兩極分化

原標題:“外賣柜”頻現島城寫字樓,有人歡迎有人吐槽:飛蟲油污咋杜絕?

9月11日中午,在萬達廣場商務樓A座辦公的于女士結束了上午的工作后,在一樓大廳的美團智能取餐柜取到了自己的外賣。從6月份開始,“外賣柜”登陸島城,重點布局日送餐量超百份的寫字樓。不過,在“外賣柜”帶來方便的同時,不少消費者在擔心其衛生與安全問題。記者在探訪中就發現了柜內有飛蟲飛入外賣包裝的堪憂一幕,對此有消費者認為,智能化應該給生活做減法,千萬不要帶來新的“堵點”。

探訪:

“外賣柜”登陸青島,日送餐量超百份樓宇重點布局

9月11日,記者來到位于市北區繁華地帶的卓越世紀中心與萬達廣場,看到兩座寫字樓中都投放了美團智能取餐柜。11時左右,記者在龍城路附近看到了大量的外賣騎手,這些外賣小哥主要的目的地就是卓越世紀中心。由于這里不允許騎手上樓送餐,所以外賣小哥都會將餐品存放在外賣取餐柜,并以短信提示的方式告知消費者到柜取餐。

“我們這座樓是不允許騎手上樓送餐的,之前只能放在前臺,到了中午,取餐的人很多會很亂,撒湯漏水的情況也不少。但是有了外賣柜就好多了,除了維護一下秩序,基本不用我們管。”一樓的前臺禮賓說道。

記者通過美團智能取餐柜青島地區負責人了解到,美團的這一業務在今年6月份進入青島。設立外賣取餐柜的目的,一是考慮到疫情防控所需,盡量減少接觸。更多的在于解決因“電梯壓力”而產生的騎手配送延誤、耽誤用戶用餐等問題,以提高美團外賣整體的服務效率與質量。

值得一提的是,智能取餐柜落地的主要目的就是為了服務大眾,現在正處于推廣階段,在樓宇中的投放與維護無需相關物業付費,騎手與用戶在使用取餐柜時也無需繳納費用。

目前,美團取餐柜在全青島的投放量僅有20組左右,主要集中在卓越世紀中心附近,但日后會逐漸實現在青島的寫字樓都能有智能取餐柜,尤其是每日送餐量超過百份的樓宇。

爭議:

騎手送餐更快捷,消費者卻有喜有憂

外賣取餐柜的主要使用者即為外賣騎手與消費者,針對外賣取餐柜的使用情況,記者對以上兩個人群進行了相關采訪。

有外賣騎手表示,寫字樓中的外賣取餐柜很方便,也避免了不少麻煩。“以往寫字樓不允許外賣騎手上樓送餐的時候,只能放在大廳前臺,堆積多了就會產生錯拿漏拿、偷餐、潑灑的情況,有些用戶不追究原因就直接投訴我們騎手,給我們造成了不小的困擾?,F在有了取餐柜,能減少麻煩事兒,很實用。”一位美團外賣騎手說道,“有的寫字樓電梯還很慢,有時候為了一份餐,其他的都延后了,就會超時?,F在放下就走,速度快了很多。”

但是,也有外賣騎手表示,在一些能上樓送餐的大樓中,用戶還是要求騎手將餐品送到手中,在訂餐時就會備注“送上樓,放取餐柜會差評”的字樣,這樣外賣取餐柜基本形同虛設。記者通過實地考察,也發現了如同外賣騎手所說的情況。

在卓越世紀中心2座的一樓大廳中,設有兩組美團外賣取餐柜,共有80個柜格,在用餐高峰期,柜格基本處于飽和狀態,許多外賣小哥經用戶同意后將餐品放置在柜頂后離開。但是,在萬達廣場的B座商務一樓,同樣設有兩組、共80個柜格的美團外賣取餐柜,在12時左右只有1個柜格存有餐品,更多的外賣騎手還是像以往一樣,奔走于樓道中,上樓將餐品送到用戶手中。

記者采訪了來自美團與餓了么的20位外賣騎手,大家普遍認為,外賣取餐柜的使用有效提高了騎手的送餐效率,一定程度上為他們減輕了負擔。

接受采訪的十余位消費者對外賣柜的看法呈明顯的了兩極分化。市民于女士表示,即便樓下投放了取餐柜,但大多數時候還是會嫌麻煩不想下樓取外賣,如果從外面回來想立馬吃到外賣的話,都會早點餐,這時才會讓騎手放在取餐柜中會更方便。

當記者問到于女士對外賣取餐柜的衛生方面是否會有顧慮時,于女士表示:“現在疫情還沒有完全穩定,這樣能避免接觸肯定更安全一些。而且這些外賣柜看起來都挺干凈的,沒有擔心過它的安全問題,整體來說還是不錯的。”

但不少消費者卻對外賣柜的衛生狀況有擔憂。市民王先生反映,在以往使用取餐柜的時候,遇到過柜中飛入飛蟲、有殘留油污的情況,會影響到用餐體驗,除非不得已,不會使用取餐柜。同時,王先生表示,希望有關單位加強管理,真正保證取餐柜的衛生與安全。

隱憂:

柜內見飛蟲油污,柜門“防線松弛”

隨著生活水平的提高,人們越來越看中生活的質量,再加上現如今疫情隱患仍未消除,人們對飲食衛生的要求與日俱增。但正如王先生所說,拋開店鋪制作環節的因素,單看取餐柜本身,衛生問題仍令人堪憂。

根據美團智能取餐柜方面負責人的介紹我們了解到,美團外賣取餐柜自帶保溫殺菌功能,并有相關人員進行每日巡查。記者通過實地考察發現,在各個美團智能取餐柜的一側,確實都附有《美團智能取餐柜每日巡檢確認表》,但在萬達廣場商務樓A座的美團智能取餐柜中,多個正在使用的柜子都存在飛蟲飛入的情況,在時代國際廣場的取餐柜某些柜格表面,有殘存污漬、訂餐單未打掃干凈等衛生情況。同樣目睹這一情況的張女士表示,智能取餐柜應該提高消費者的服務和體驗,為生活做減法的,應該注重細節,不要給生活“添堵”。

與此同時,記者通過采訪餓了么的外賣騎手了解到,目前餓了么并沒有自己的外賣取餐柜,主要還是以使用美團的取餐柜為主,使用時無需繳費。由此引申之下,記者親自試驗,在并不是騎手的情況下,通過用微信掃描柜體附帶的二維碼,經存餐步驟指引,輸入朋友手機號后四位就能打開柜門放東西,并且關上柜門之后,再次掃描二維碼,通過取餐步驟,輸入剛才的手機號后四位,就能打開柜門取東西。

針對衛生問題,美團智能取餐柜的相關負責人表示,美團智能取餐柜有專人進行維護和清理,目前還沒有接收到關于衛生問題的投訴?,F在天氣較為炎熱,有消費者擔心餐品在柜內存儲時間過長會因高溫變質,進而污染柜內環境。對此,負責人告訴記者,美團智能取餐柜的巡查人員會在第二天清理隔天殘存餐品,并檢查衛生。

對于非騎手和消費者也可以輕松開柜門的問題,美團智能取餐柜的相關負責人表示,在高峰期,騎手存餐與消費者取餐的時間間隔較短,且大家素質普遍較高,暫時沒有發現偷拿外賣的情況。

半島全媒體見習記者 許耀文 孫心悅

[來源:半島客戶端 編輯:光影]
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